Новый тренд в мире сладостей — мармелад с поразительно низким содержанием калорий. Подобный деликатес обычно готовят с добавлением меда, но на этот раз решено было обойтись и без него. В качестве основы используем свежевыжатый мандариновый сок, хотя прекрасно подойдут и другие цитрусовые, такие как апельсин или лимон. Итоговое блюдо радует своим вкусом и делает привкус весны ещё более ощутимым.
Пищевая ценность мармелада
На 100 г продукта:
- Калории: 65 ккал
- Белки: 8.75 г
- Жиры: 0.22 г
- Углеводы: 7.43 г
Ингредиенты для приготовления
- 200 г свежевыжатого сока (мандаринового или другого на ваш выбор)
- 20 г желатина
Этапы приготовления
1. Начните с того, что замочите желатин в свежевыжатом соке. Дайте ему набухнуть.
2. После этого аккуратно нагрейте смесь, но избегайте закипания. Дождитесь полного растворения желатина.
3. Разлейте получившуюся массу по силиконовым формочкам и поставьте в холодильник до полного застывания.
Этот мармелад — отличный способ побаловать себя и своих близких, не прибегая к высококалорийным сладостям. Такой десерт даже ваш ребенок оценит с удовольствием!
