Салат «Осенний гриб»: вкусное украшение стола на осенний праздник

9 февраля 2026, 16:25

С приходом осени стоит обратить внимание на яркие и аппетитные блюда, которые могут украсить любой праздничный стол. Один из таких вариантов — салат «Осенний гриб», который не только вкусный, но и красивый как на вид, так и на вкус!

Ингредиенты для приготовления

Куриная грудка (вареная) — 400 г
Шампиньоны — 350 г
Куриные яйца (вареные) — 4 шт.
Белый лук — 1 шт.
Морковь (вареная) — 2 шт.
Голландский сыр — 50 г
Майонез — 3 ст. л. (по вкусу)
Петрушка — 1 пучок
Помидоры черри — 1 шт.
Растительное масло (для жарки) — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Черные оливки — 1 шт.
Гвоздика — 5 шт.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Приготовление салата в несколько шагов

Шампиньоны и лук нужно почистить и нарезать. Обжарить их на растительном масле до золотистого цвета, а затем откинуть на дуршлаг, чтобы избавиться от лишнего масла.

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками, а яйца очистить и разделить на белки и желтки. Желтки нарезать, белки натереть на крупной терке. Морковь также натереть на мелкой терке.

Теперь следует объединить в одной миске грибы, курицу, желтки и морковь. По желанию можно добавить немного крабовых палочек, нарезанных мелко, и посолить по вкусу.

Далее в массу добавить майонез и тщательно перемешать. Лучше регулировать его количество по своему вкусу.

На большом блюде выложить салат в форме гриба, придавая ему характерный вид. Для начала можно обвести контур майонезом. Шляпку украсить натертой морковью, ножку — белками, а низ шляпки — тертым сыром. Завершить оформление зеленью и можно добавить креативные детали — например, сделать божью коровку из помидора и оливок.

Салат «Осенний гриб» порадует не только вкусом, но и оригинальным оформлением, став прекрасным дополнением к осеннему столу!

Источник: Рецепты на каждый день

Топ

Как не упустить весну: встреча с яблонным цветоедом

Садоводы знают, что каждая весна приносит радость, но иногда она может обернуться разочарованием. Яблонька, посаженная бабушкой, всегда радовала нежно-розовыми бутончиками. Однако, порой вместо красоты появлялись коричневые «колпачки». В поисках...

01:07

Как выбрать между посудомойкой и ручной стиркой: реальные истории пользователей

Многие сталкиваются с проблемами в использовании бытовой техники. Например, одной из пользовательниц не повезло с робот-пылесосом: постоянная необходимость в чистке и ремонте стала источником разочарования. Шерсть домашних животных...

00:29

Зачем выращивать зелень дома: что стоит, а что не стоит сажать

С приходом ноября и первых заморозков многие начинают задумываться о создании уютной атмосферы в своём доме. Одним из способов разнообразить серые дни можно считать комнатное цветоводство. Заполняя пространство зелеными растениями, которые радуют глаз...

Вчера, 22:35

Секреты весенней обрезки: какие растения лучше оставить в покое

С приходом первых солнечных весенних дней садоводы активно начинают подготовку своих участков. Однако не все растения готовы к весеннему уходу, и некоторые из них могут серьезно пострадать от обрезки в это время года. Почему обрезка деревьев...

Вчера, 23:33

Отварной картофель с йогуртовым соусом

Идея легкого и полезного завтрака, который станет отличным началом дня. Приготовление этого блюда не займет много времени, а результат порадует вас невероятным вкусом. Польза и питательность Каждая порция (300 г) содержит: Калорийность: 222 ккал ...

Вчера, 23:10

Томаты под угрозой: исследование методов борьбы с черной ножкой

Неожиданное появление черной ножки у рассады томатов стало настоящей катастрофой для многих садоводов. Эта опасная грибковая инфекция стремительно уничтожает молодые растения, начиная с их оснований, и может погубить целые партии рассады всего...

Вчера, 22:01

На Грузинском Валу открылся уникальный ресторан «Родня»

Недалеко от метро «Белорусская» на улице Грузинский Вал, 11с3, появился новый гастрономический проект — ресторан «Родня». Инициатором этой идеи стали талантливые рестораторы Александр Кан и братья Марач, Глеб и Илиодор. Здесь они...

Вчера, 21:18

Как утеплить окна на зиму: простые и эффективные методы

Заблаговременно подготовить окна к зимнему сезону — значит устранить возможность появления сквозняков и обеспечить теплоту в доме. Около трети тепла уходит через стекла и щели рам, что делает вопрос утепления особенно актуальным....

Вчера, 19:55

Элегантные салаты в бокалах: 4 свежих идеи для вашего стола

Праздничное застолье — это не только изысканные блюда, но и привлекательная подача, создающая уникальную атмосферу. Салаты в бокалах — это эффектный способ порадовать своих гостей и придать мероприятию нотку шика. Благодаря такой форме подачи каждый...

Вчера, 18:59

как навсегда избавиться от долгоносика и белокрылки в клубнике

долгоносик и белокрылка: почему они угрожают вашей клубнике? Клубника – это не просто ягодное наслаждение, а настоящее сокровище на вашем участке. Но, к сожалению, такие вредители, как долгоносики и белокрылки, могут в одночасье превратить ваш сад в...

Вчера, 18:48

На аукционе продали уникальное яйцо Фаберже за рекордные 30 миллионов долларов

«Зимнее яйцо» Фаберже, ставшее знаковым пасхальным подарком императора Николая II для его матери Марии Федоровны, было продано на аукционе Christie’s за 30 миллионов долларов, установив новый рекорд среди проданных ювелирных изделий. Это...

Вчера, 19:31

Легкий обед за 20 минут: секреты быстрого приготовления

Когда в расписании не хватает времени на долгую готовку, идеальным решением станет простой и вкусный рецепт — птитим с курицей и грибами в сливках. Это блюдо требует минимум усилий, но в результате получается настоящая кулинарная...

Вчера, 18:38

Замиокулькас: секреты успешного ухода за необычным растением

Замиокулькас — одно из самых загадочных комнатных растений, получившее популярность благодаря своей выносливости и красивой листве. Однако не все цветоводы понимают его потребности. Эта история начинается с обычной поликлиники, где...

Вчера, 17:44

Традиции и вкусные простюты: Как отметили день рождения мужа

День рождения супруга – это особый момент, и в этом году празднование проходило во второй раз, но в компании близких людей. На столе разместились проверенные временем блюда, которые всегда вызывают восторг у гостей. В такие ответственные дни рисковать...

Вчера, 18:29

Современные тренды в дизайне ванных комнат

В мире дизайна ванных комнат ожидаются новые веяния, которые сочетают эстетику и функциональность. В этом сезоне особое внимание уделяется созданию спокойной и гармоничной атмосферы с использованием натуральных материалов. Минимализм...

Вчера, 17:08

Паста «Тако» в одной кастрюле: быстро, удобно и вкусно

Приготовление пасты в одном сосуде – это истинное благо для занятых домохозяек и любителей простых решений на кухне. Паста «Тако» не только порадует вас богатым вкусом, но и позволит сэкономить время на уборке. При этом каждое блюдо наполнено нежирным...

Вчера, 18:17

Необычные варианты оливье, которые удивят всех

Новогодний салат оливье радует разнообразием, хотя его классический рецепт остаётся в тени. Пару веков назад повар Оливье придумал оригинальное блюдо, но сегодня множество вариантов салата радуют своими вкусами. Одни предпочитают версию с говядиной...

Вчера, 15:53

Салат «Осенний гриб»: вкусное украшение стола на осенний праздник

Вчера, 16:25

Не спешите выбрасывать зубные щётки: открываем новые горизонты для уборки

Сменив зубную щётку, не спешите отправлять её на свалку. Даже если ваше средство гигиены выглядит потёртым, оно всё ещё может пригодиться в хозяйстве. Преображение старых щёток Не так сложно, как кажется! Просто возьмите две старые...

Вчера, 16:10

Как правильно подготовить поликарбонатную теплицу к зиме: осенние советы

С завершением сезона сбора урожая владельцы теплиц сталкиваются с необходимостью провести важные осенние работы. Забота о поликарбонатной теплице не ограничивается лишь уборкой плодов. Важным этапом является её тщательная...

Вчера, 14:58