Осень — время для уюта, тёплых пледов и ароматного чая с домашней выпечкой. Представьте себе вечера, полные тепла и сладости, когда за столом собирается вся семья. Этот пирог создаст идеальную атмосферу для уединенного чаепития, пишет канал.
Для его приготовления понадобятся лишь доступные ингредиенты, а процесс не потребует никаких сложностей. Без яиц и молока, а также без миксера — тесто легко замешивается венчиком!
Ингредиенты
- Сахарный песок — 160 г
- Соль — щепотка
- Ванильный сахар — 8 г
- Вода — 200 мл
- Мёд — 70 г
- Подсолнечное масло без запаха — 60 мл
- Разрыхлитель — 10 г
- Пшеничная мука — 290 г
Процесс приготовления
1. В глубокой миске смешайте сахар и щепотку соли, затем добавьте ванильный сахар. Теперь влейте воду комнатной температуры и жидкий мёд. Если мёд слишком густой, рекомендуется растопить его в микроволновке или на водяной бане.
2. Введите рафинированное подсолнечное масло и тщательно перемешайте венчиком, пока сахар не растворится. Постепенно добавляйте пшеничную муку, заранее просеянную вместе с разрыхлителем, и продолжайте перемешивать до получения теста, напоминающего по консистенции густую сметану.
3. Переложите тесто в смазанную растительным маслом форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут. Время выпекания может варьироваться в зависимости от размера вашей формы — чем меньше форма, тем выше будет пирог и дольше займёт процесс выпекания.
По желанию в тесто можно добавить ягоды, что сделает пирог ещё более вкусным. Насладитесь чаепитием с близкими! Приятного аппетита!
