Нежный шоколадный пирог с бананами, который заслушивает овации
Шоколадный пирог с бананами – это настоящая находка для сладкоежек! Особенно, если в рецепте используются переспевшие бананы, которые придают десерту невероятную мягкость и насыщенный вкус. Этот рецепт может стать настоящей жемчужиной вашей кулинарной коллекции.
Ингредиенты для волшебства
Переспевшие бананы – 2 шт. (~200 г)
Яйцо – 1 шт.
Сливочное масло (мягкое) – 50 г
Какао-порошок – 10 г
Мука – 100 г
Сахар – 20-25 г
Соль – щепотка
Сода – 1/2 ч. л.
Этапы приготовления
Включите духовку и нагрейте ее до 180 градусов.
Разомните переспевшие бананы в миске до состояния пюре с помощью вилки.
Смешайте банановое пюре в чаше миксера с размягченным сливочным маслом. Его можно также растопить и остудить заранее.
Добавьте в смесь сахар, щепотку соли и яйцо, тщательно перемешайте.
Просейте сухие ингредиенты: муку, соду и какао. Вымесите тесто до однородной консистенции, используя миксер, венчик или вилку.
Переложите получившееся шоколадное тесто в смазанную форму диаметром 18-20 см.
Выпекайте пирог примерно 30 минут. Время может варьироваться в зависимости от вашей духовки и формы. Верхушка готового пирога должна быть плотной и упругой.
После выпекания дайте пирогу немного остыть, затем достаньте его из формы и полностью охладите на решетке или доске. Подавайте к чаю и наслаждайтесь!
Этот пирог – идеальное дополнение вашего чаепития. Пробуйте и наслаждайтесь каждой кусочком!
