Фирменная паста с пармезаном от Гоголя, мочёные яблоки Пушкина и необычный десерт Агаты Кристи — еда всегда занимала особое место в литературе. Библия открывается сценой, где Ева вкусила запретный плод, а в народных сказках упоминаются молочные реки и кисельные берега. Писатели и поэты, вдохновленные гастрономией, не упускали возможности описать свои любимые блюда и угощения своих героев. Так, Пеппи Длинныйчулок журила блинчики, Эркюль Пуаро предпочитал горячий шоколад, а Евгений Онегин не мог устоять перед изысканным ростбифом с трюфелями. Но каковы же гастрономические пристрастия самих писателей?
Отменный аппетит Крылова
Иван Андреевич Крылов явно не был сторонником легкой пищи. Его обед можно было бы назвать настоящим пиршеством: десятки блинов с икрой, питательная уха, расстегаи и отбивные, все это подается с солениями и пирогами. Крылов был большим поклонником кулебяки и традиционных русских щей, которые, по его мнению, были истинным наслаждением.
Простые радости Пушкина
Александр Пушкин, в отличие от своего героя Онегина, предпочитал русские блюда тонким французским угощениям. Его любимыми лакомствами были моченые яблоки, зеленые щи и варенье из крыжовника. Это предпочтение, вероятно, было унаследовано от его няни Арины Родионовны, которая обладала талантом превращать простые блюда в истинные кулинарные шедевры.
Итальянские каникулы Гоголя
Николай Гоголь, несмотря на свою любовь к украинской кухне, нашел в Италии свое гастрономическое вдохновение. Его любимой пищей стала паста с черным перцем и пармезаном, которую он готовил сам. Гоголь умело вплетал описания еды в свои произведения, и это не осталось незамеченным его современниками, которые отмечали, что «движение сюжета в значительной степени подчиняется воле желудка».
Пристрастие к жирному Гюстава Флобера
Флобер, французский мастер слова, мог бы позаимствовать аппетиты Крылова. Его любимым блюдом была утка по-руански, щедро начиненная свиным салом и печенью. Особый стиль питания писателя выражался в привычке обедать в ресторанах, где он занимал уединенный зал, расстегивая пуговицы и снимая пиджак, перед тем как насладиться трапезой.
Десерт для Агаты Кристи
Агата Кристи, прославленная автор детективов, была истинной сладкоежкой. Ее любимым лакомством были девонширские топлёные сливки — десерт, популярный в Англии. Описание разных блюд также нередко встречались в ее произведениях, и сама Кристи подметила: «еда — один из самых простых и быстрых способов убить кого-то».
Неожиданные предпочтения Стивена Кинга
Стивен Кинг, известный как Король ужасов, никогда не скрывал, что за своим успехом стоит строгое распорядок и дисциплина. Однако, мало кто знает о его любви к чизкейкам, которые он всегда держит под рукой. Возможно, именно в этой привычке кроется его творческое вдохновение и креативность, сообщает источник.
