В этом рецепте представлен необычный, но в то же время простой салат с кальмарами. Для его приготовления потребуется всего несколько основных ингредиентов, а в результате получится вкусное блюдо, пишет Сундучок Шефа.
Салаты с кальмарами становятся все более популярными и могут украсить как повседневный, так и праздничный стол. Есть множество способов их приготовления, и этот рецепт выделяется своей простотой и оригинальностью.
Салат легкий и малокалорийный, состоящий из минимально обработанных продуктов.
Совершенно не смотря на простой набор компонентов, этот салат порадует теми необычными вкусами, которые особенно оценят любители морепродуктов. Блюдо получится сочным и нежным с хрустящими нотками.
Заправка для салата отличается свежестью и легкой остротой, что придает ему особый шарм.
Ингредиенты:
- Кальмар - 300 г (3 тушки)
- Пекинская капуста - 4 листа
- Имбирь - 2 см (свежий)
- Чеснок - 3 зубчика
- Сок лимона - 2 ст. ложки
- Рыбный соус (или соевый) - 3 ст. ложки
- Сладкий чили (возможно, мед) - 1 ч. ложка
- Петрушка - 1-2 веточки
- Соль и молотый перец - по вкусу
Как приготовить:
Приготовление этого салата не заберет много времени, но результат порадует своим вкусом и свежестью! Такой салат – отличное дополнение к любому приему пищи!
