Погружение в мир чуррос

21 января 2026, 12:55

Чуррос – это не просто лакомство. Это настоящая симфония вкуса, которая покорила сердца сладкоежек по всему миру. Узнайте, как приготовить это великолепие у себя на кухне!

Необходимые ингредиенты

На 4 порции вам понадобятся:

1 стакан воды
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки сливочного масла
1 стакан муки
Сахарная пудра и молотая корица для обсыпки
Растительное масло для фритюра

Пошаговый процесс приготовления

В небольшой кастрюле довести до кипения воду с добавлением сахара, соли и сливочного масла.

Снять с огня и аккуратно ввести просеянную муку, замешивая до получения однородного теста.

Разогреть масло для фритюра до 180-190°C. Проверить готовность теста, бросив небольшой кусочек: если появляется активное шипение, можно начинать жарить.

С помощью кондитерского мешка формировать полоски или спирали и аккуратно выдавливать их в горячее масло.

Жарить в течение 2 минут, пока не появится золотистая корочка, затем вынимать и дать стечь излишкам масла на дуршлаге.

Перед подачей обсыпать чуррос смесью сахарной пудры и корицы – это придаст им невероятный вкус!

Чуррос готовы! Приятного аппетита!

Источник: Vindy

Топ

Слойка с ветчиной и сыром в аэрогриле

Скоростной завтрак: слойка с ветчиной и сыром — идеальный выбор для любителей простых и вкусных блюд. Рецепт отлично подходит для тех, кто намерен опробовать новый аэрогриль в рамках программы «Система Минус 60 PRO+». Ингредиенты Два листа...

14:26

Погружение в мир чуррос

Чуррос – это не просто лакомство. Это настоящая симфония вкуса, которая покорила сердца сладкоежек по всему миру. Узнайте, как приготовить это великолепие у себя на кухне! Необходимые ингредиенты На 4 порции вам понадобятся: 1 стакан воды 2 столовые...

12:55

Новый год в семье Арбузовых: традиции, которые вдохновляют до сих пор

В преддверии новогодних праздников в доме известных химиков Арбузовых звучал не только мелодичный звон стеклянной лабораторной посуды, но и тихий шорох полотера, который заботливо натирал полы до блеска. На столе гостей неизменно ждал аппетитный...

11:22

Погружаемся в мир молодой капусты: необычные рецепты сезона

Кулинарные шедевры с капустой Молодая капуста — это не только вкусный, но и полезный ингредиент, который может обогатить любое меню. С приходом сезона свежих овощей перед хозяюшками открываются безграничные кулинарные...

09:49

Гречневая молочная каша: идеальное начало дня в мультиварке

Сытный и полезный завтрак всегда начинается с качественных ингредиентов. Гречневая молочная каша, приготовленная в мультиварке, — это простое и вкусное решение для утреннего меню. Всего за несколько минут можно насладиться аппетитным блюдом...

07:06

Масленица и Пасха 2026 года: традиции, даты и важные моменты

С ожиданием веселья и радости в 2026 году наступают два значимых праздника – Масленица и Пасха, которые вобрали в себя как народные, так и религиозные традиции. В этом материале представлены даты и особенности празднования. Календарные...

05:07

Дрожжевые оладьи: секреты приготовления пышных и воздушных лакомств

Дрожжевые оладьи – это настоящая находка для любителей вкусной и сытной еды. Эти нежные и пухлые лакомства напоминают воздушные пончики, и идеально подходят для подачи с разнообразными наполнителями: от сладкого джема до сметаны. Каждый, кто пробует...

02:13

Хорнер заинтересован в 24% акций Alpine

Крис Хорнер, бывший руководитель команды Red Bull, сделал шаг, чтобы вернуть себя в обойму Формулы-1, выразив интерес к 24-процентному пакету акций команды Alpine. После 20 лет работы в Red Bull, Хорнер целеустремлённо настроен вернуть себе влияние на...

00:19

Печенье-пазл: когда выпечка становится интерактивной игрой для детей

Кухня — это пространство, где можно не только готовить вкусные блюда, но и весело проводить время с детьми. Идея о том, чтобы объединить полезное с приятным, воплотилась в уникальном рецепте печенья-пазла из овсяных хлопьев от Nordic Kids....

Вчера, 22:31

Киш с шампиньонами и курицей: вкусный завтрак без хлопот

Киш с шампиньонами и курицей стал настоящим находкой для тех, кто хочет быстро и сытно позавтракать. Это блюдо можно приготовить заранее, а затем просто разогреть — идеальный вариант для утренней спешки.Ингредиенты, как грибов так и курицы, доступны...

Вчера, 21:37

Грузинская еврейская кухня: уникальный симбиоз традиций и вкусов

Грузинская еврейская кухня — это отражение тысячелетней истории, где исторические и культурные традиции создают уникальный гастрономический опыт. Эта кухня наталкивает на размышления о том, как еврейская диаспора смогла вписаться в...

Вчера, 20:30

Как вяленые кабачки могут изменить ваше питание

Вяленые кабачки – это не просто закуска, а универсальный ингредиент, который дарит новые вкусовые грани привычным блюдам. Их хрустящая текстура и свежий аромат могут изменить ваше восприятие овощей, сделав их неотъемлемой...

Вчера, 19:29

Как овсяные оладьи меняют утро: быстро и без сахара

Овсяные оладьи — это не просто вкусный завтрак; это способ сократить время на утреннюю готовку, сохраняя при этом заботу о здоровье. Быстрый и легкий рецепт, не требующий сахара, станет идеальным решением для тех, кто ценит...

Вчера, 17:23