Этот восхитительный слоёный салат «Ричард» с добавлением граната и говядины станет изюминкой любого торжества. Его яркая подача и богатый вкус завоевали множество поклонников, и теперь он может стать и вашим любимым угощением. Процесс приготовления довольно простой, но для удобства лучше заранее отварить мясо и овощи, а также подготовить гранат и орехи. Не забудьте продумать, в какой ёмкости будете собирать салат, так как он готовится в форме перевертыша.
Необходимые ингредиенты
- Говядина варёная — 150 г
- Гранат — 0.5 шт.
- Консервированная кукуруза — 4 ст.л.
- Яйца — 2 шт.
- Картофель — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Грецкие орехи — 40 г
- Соль — по вкусу
- Майонез — по вкусу
Этапы приготовления
Подготовьте все ингредиенты из списка. Начните с варки моркови и картофеля. Если у вас есть удобный пластиковый салатник, не забывайте, что его не нужно застилать плёнкой — салат легко выскользнет благодаря гладким стенкам. В противном случае, застелите его пленкой для удобства.
Натрите морковь на крупной тёрке и уложите её на дно салатника, не забыв смазать майонезом. Затем посыпьте рублеными грецкими орехами — нарежьте их на кусочки, а не на крошку, чтобы текстура была более интересной.
Слить из кукурузы жидкость и выложить её поверх орехов, также смазав майонезом. Далее натерите варёные яйца и слоями распределите их над кукурузой, снова щедро намажьте майонезом. Затем нарежьте кубиками говядину и выложите на предыдущий слой, при желании посолите. Завершите подготовку картофелем, натёртым на тёрке, который необходимо хорошенько утрамбовать.
Накройте салатник тарелкой и аккуратно переверните, затем верхний слой обильно украсьте майонезом и вишенкой — зёрнами граната и кукурузы. Готовую закуску можно оставить для пропитки на 1-2 часа или сразу же подать на стол, чтобы порадовать гостей!
