Существует мнение, что молочные продукты следует исключать из рациона после 16:00. Но является ли это утверждение правдой или просто мифом? Регина Доктор, терапевт и диетолог из Уфы, поделилась своей точкой зрения в одном из своих Telegram-каналов.
Отсутствие причин для запрета
Доктор отметила, что нет никаких процессов в организме, которые бы переключались на автоматический режим превращения молочных продуктов в жир, начиная с 16:00. Хотя концепция хронопитания действительно существует, она относится к другим аспектам питания.
Поскольку время имеет значение
Днем и утром пищеварительная система работает более активно, тратя больше энергии, и организм легче воспринимает калории. Вечером, наоборот, он начинает готовиться к отдыху, и процесс переваривания замедляется. Поэтому в это время рацион лучше делать менее калорийным и тяжелым.
«Это не жесткий запрет, а рекомендация, основанная на физиологии», – пояснила специалист, сообщает канал.
