Гамбо — это не просто рагу, а настоящая кулинарная симфония из Луизианы, где овощи и рис Жасмин соединяются в необычном сочетании. В этом блюде особое внимание заслуживает пастернак — корнеплод, который, хотя и переживал периоды забвения, вновь встает...
