Торт Наполеон — это настоящая классика кулинарии, и его любят многие за легкость, воздушность и утонченность. Однако не всегда есть время или желание точить ножи и замешивать тесто. Поэтому на помощь приходят "ленивые" рецепты, которые позволят быстро...
Новости за 20.07.2026
Вдохновение из Бретани
На днях был проделан кулинарный эксперимент, в процессе которого был приготовлен пирог по вдохновению от классического бретонского рецепта. Однако, в отличие от оригинала, в рецепте были применены собственные идеи и ингредиенты....
В удивительном мире сувениров, купленных на жарких мексиканских рынках, скрываются как радости, так и разочарования. Один американец, вернувшийся с рабочих поездок, стал героем поистине удивительной истории, связанной с сыщиком...
Пироги — это не просто десерт, а настоящая кулинарная магия, в которой сочетание простых ингредиентов превращается в нечто удивительное. И вот, наконец, появился великолепный яблочный пирог, который делает кухню уютной, а дом — наполненным...
Премия 'Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса', в которой журнал 'Аэроэкспресс' выступает постоянным информационным партнером, объявила список лучших ресторанных концепций, открытых в России в 2025 году.
В финале премии, который пройдет 20 апреля в...
В 2026 году мир снова радуется открытию возможностей для объединения всех поколений за одним столом. «Народный стол» — это не просто дружеская встреча, а настоящий пир для всех: от юных школьников до опытных ветеранов. Каждое событие наполняется...
Квас — это не просто освежающий напиток, а живая часть нашего культурного наследия. С древнейших времён его пили все, от царей до простых крестьян, и он всегда оставался в центре русской кухни. Квас использовался не только как освежающее средство...
Морская капуста, более известная как ламинария, оказывает заметное влияние на здоровье благодаря своему высокому содержанию йода. Этот жизненно важный элемент играет ключевую роль в функционировании щитовидной железы, что, в свою...
Сейчас идеальный момент, чтобы использовать изобилие яблок, которое щедро предоставляет этот сезон. Если ваши деревья переполнены плодами, а соседи уже в восхищении от ваших кулинарных навыков, то представленные ниже рецепты помогут вам превратить...
В каждой морозильной камере время от времени оказывается незамысловатая рыба, такая как минтай. Несмотря на то, что она не обладает яркостью некоторых деликатесов, этот простой ингредиент может стать основой для сытного и вкусного ужина. Котлеты...
Салат под вызывающим названием «Вкусный», который начнет ваше гастрономическое приключение, стал настоящим хитом среди любителей кулинарии. Искреннее название и неожиданный состав ингредиентов приковывают внимание: именно это и...
Когда нужно быстро и эффектно приготовить блюдо для ужина или удивить непредвиденных гостей, идеальным решением станет салат «Квадро». Название говорит само за себя. Салат состоит всего из четырех основных ингредиентов, создающих яркую...
Несомненно, среди множества кулинарных шедевров выделяется один особенный пирог, от аромата которого соседи начинают завидовать. Не секрет, что его не просто готовят, а с любовью творят, и он обязательно станет звездой вашего стола!Праздничные...
На отечественных столах винегрет занимает почётное место благодаря своей уникальной способности объединять разные поколения. Этот яркий и красочный салат — не просто низкобюджетное блюдо. Это гастрономическая традиция, где дети с интересом изучают...
В 2026 году Центр винного туризма WINEPARK, являющийся опорным пунктом для развития энотуризма в России, отметит свой первый юбилей. За пять лет своего существования проект занял лидирующие позиции в отрасли, объединив передовое виноделие...
После долгих шести месяцев постоянного роста цен на говядину в Казахстане пришло время для небольшого затишья. В период с 7 по 14 октября стоимость лопаточно-грудной части мяса осталась на уровне прошлой недели, хотя до этого она поднималась целых...
В Москве состоялось долгожданное открытие клуба-ресторана Kaifuso, находящегося на Кузнецком мосту. Этот проект знаменитого рестораторов Аркадия Новикова открыл двери в середине ноября и стал одной...
Сеть фастфуда «Вкусно и точка», появившаяся на российском рынке, вызвала не меньше обсуждений, чем когда-то дебют знаменитого «Макдоналдса» в стране. Вдохновившись успехом актуального бренда, посетители стремятся узнать, как же на самом деле...
С приближением Нового года многие задумываются о праздничных блюдах и сервировке стола. Однако, эксперты в области питания подчеркивают, что в преддверии праздничных дней лучше придерживаться более простой и легкой пищи.
Сохранение...
Многие задаются вопросом, может ли фастфуд быть не только вкусным, но и полезным. На самом деле, ответ положительный!
Негативный статус фастфуда
Проблема заключается в том, что фастфуд на протяжении многих лет ассоциируется с нездоровой пищей. Его...








































