Исследование, проведенное платформой Авито, показало, что жители Екатеринбурга активно отмечают Пасху, придерживаясь традиционных обычаев. Около 90% опрошенных участвуют в двух главных ритуалах — окрашивании яиц и приготовлении...

Каждый год 18 февраля в различных уголках мира отмечается неофициальный пищевой праздник — День пельменей. Это отличная возможность собраться всей семьёй, насладиться любимым блюдом и погрузиться в кулинарные традиции. Пельмени давно стали...

Иногда эффект простого сочетания двух подходов к приготовлению превращает обычное блюдо в маленькое чудо. Нежная свиная грудинка раскрывается с обеих сторон и остаётся сочной внутри, будто специально созданной для уютного стола и лёгких закусок на...

Иногда для получения идеального кофе достаточно всего одной капли воды. Этот простой, но эффективный приём стал известен в кофейном мире как RDT — техника капли Росса. Применяя её, баристы добавляют каплю влаги на кофейные зёрна перед их...

Эти рулетики из крабовых палочек — настоящая находка для праздничного стола на 8 Марта. Они выглядят стильно, легко готовятся и завершают любое меню. Нежная текстура и сливочный вкус делают эту закуску популярной как для семейных ужинов, так и для...

С приходом зимы и нехваткой солнечного света наш организм может испытывать дефицит витаминов. Чтобы избежать этого, важно уделить особое внимание рациону питания. О том, как правильно составить зимнее меню, рассказали специалисты Роспотребнадзора по...

Приготовление куриной печени может вызвать множество вопросов, особенно у новичков на кухне. Как отварить печень так, чтобы она осталась мягкой и вкусной, не имея при этом ни сырости, ни переваренности? Эти советы помогут разобраться в...

Говяжья котлета — это основа любого классического бургера. Ее насыщенный вкус и непревзойденная сочность зависят не только от качества используемого мяса, но и...

Завораживающие творожные пончики в форме колец обещают стать настоящим кулинарным хитом. Каждый кусочек этих нежных угощений, обжаренных до золотистого цвета, радует не только глаз, но и вкус. А когда внутри прячутся сочные ягоды крыжовника...

Рецепт запеканки из молодых кабачков с хрустящим беконом, ароматным укропом и чесноком обязательно привлечет внимание гурманов. Это блюдо, помимо своей легкости, приятно удивит насыщенным вкусом благодаря кремовой заливке из соуса бешамель. Получается...

Сочетание нежной куриной печени и свежих яблок – настоящая кулинарная находка. Хрустящие плоды, слегка карамелизованный лук и ароматные специи превращают привычные ингредиенты в нечто уникальное. Интересно попробовать? Давайте вместе откроем...

Заготовка свекольной аджики идеальна для использования овощей, которые не подходят для продажи: мелкие, кривые или поврежденные плоды. Здесь не важна красота, поскольку все ингредиенты будут измельчены. Готовый продукт легко можно назвать икрой, а...

Куркума, известная как Curcuma longa, не только привлекает внимание своим ярким цветом, но и олицетворяет древние традиции и целебные способности. Используемая на протяжении более четырех тысяч лет, эта удивительная пряность из Южной Азии находит свое...

Итальянская кухня славится многообразием, а запеканки занимают в ней особое место. Обычно это блюда из пасты с разнообразными добавками: мясом, овощами, соусами и сыром. Часто они готовятся из остатков еды, что делает...

По словам опытного грибника Максима Михайлова, 2026 год может стать настоящим событием для любителей грибов. Он считает, что в этом году ожидается рекордное количество грибов, если весна проявит себя благорасположенно. Погодные прогнозы и ожидания...

Сухая закваска — это не просто удобное решение для домашнего пекаря, а настоящая находка для создания ароматного и вкусного хлеба. Для тех, кто хочет узнать больше о преимуществах и особенностях работы с этой закваской, собрана полезная информация.Что...

При выборе качественной замороженной рыбы важно уделить внимание нескольким ключевым аспектам. Вот несколько советов, которые помогут вам сделать правильный выбор: Цвет и внешний вид Филе должно иметь светлый однородный цвет без темных пятен и...

Кто не любит похрустеть начос с аппетитной сальсой? Консервированные соусы не идут ни в какое сравнение с домашними. Приготовление сальсы — это не только быстрая и простая задача, но и способ организовать угощение для большого количества...

Неделя приносит новые идеи для приятного старта дня с непревзойденными блюдами! Вкусные и питательные блюда День можно начать с удивительного коктейля: творожного смузи с вишней и какао. За считанные минуты готовится этот витаминный напиток, который...

Жаркие летние дни вызывают аппетит к легким, но сытным блюдам. Идеальным выбором станет картошка с баклажанами и перцем, приготовленная в мультиварке. Это вегетарианское блюдо не только порадует вкусом, но и предоставит возможность...