Стенд для вкусной выпечки пополнился новым оригинальным рецептом – заливной лимонный пирог с яблоками. Это идеальное сочетание свежести цитрусов и сладости яблок порадует всех любителей десертов. Простота приготовления делает этот пирог доступным даже для начинающих кулинаров. Давайте разберёмся, что потребуется для создания этого лакомства.
Необходимые ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- 3-4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1/2 лимона
- 2 яблока
- 30 г сливочного масла
- 1 ст. л. панировочных сухарей
Этапы приготовления
Первым делом в глубокой миске смешать яйца с сахаром и тщательно взбить их до получения пышной массы. Затем добавить сок половины лимона и еще раз немного перемешать. Следующим шагом является просеивание муки с разрыхлителем в яичную смесь, после чего влить растопленное сливочное масло и ещё раз тщательно перемешать. Это тесто легко поддается всем манипуляциям!
Перед размещением пирога в духовку стоит подготовить форму: её необходимо смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями, чтобы пирог не прилип. Затем влить половину теста, аккуратно распределить нарезанные яблоки, а на них выложить оставшееся тесто. Разогреть духовку до 180°C и выпекать пирог около 30 минут. Чтобы проверить готовность, достаточно использовать деревянную шпажку.
Как только пирог остынет, его можно извлечь из формы, порезать на порции и подавать к столу. Это блюдо станет отличным дополнением к чаю или кофе и подарит прекрасное настроение!
