Ресторан «Зарядье» обновил свое постное меню, предлагая яркие вкусы и разнообразные блюда. Отметим, что за последний год цены в заведении немного возросли. Однако это вполне ожидаемо, учитывая фиксированные расценки: если ранее все было по 600 рублей, то сейчас это 800 рублей. К счастью, не все позиции меню подорожали одинаково.
Испытание нового постного меню
Меню ресторана теперь разнообразится не только горячими блюдами из мяса, рыбы и пасты по 800 рублей, но в него также вошли закуски, салаты и супы по более низким ценам в 600 рублей, а гарниры доступны за 200 рублей. Напитки варьируются в зависимости от состава, так что ценник остается одним из самых привлекательных для такого уровня блюд в центре Москвы, неподалеку от Кремля и в живописном парке «Зарядье».
Что попробовать в новом меню?
Шеф-повар Сергей Лазарев акцентировал внимание на вкусовом разнообразии, и это радует. Например, в разделе закусок можно найти вареники с картофелем и белыми грибами, а также картофельные крокеты со шпинатом. Для поклонников баклажанов стоит попробовать запеченное блюдо с томатным соусом и тремя видами бобов: нутом, машем и эдамаме — это сочетание стало приятной неожиданностью.
В салатах впечатляет фатуш с овощами, кешью и запеченной тортильей. Основное блюдо из постного меню — зеленый салат с авокадо, также полностью соответствует принципам Великого поста. Любители супов оценят густой суп из белых грибов с перловкой и опятами, который вернет к воспоминаниям о детстве.
Десерты и главные блюда
Горячие постные блюда включает сыр тофу в кокосовом соусе карри с томатами и рисом басмати, а также жареный картофель с грибами. Однако для сладкоежек есть отличный выбор десертов: вареники с вишней, коврижки с черной смородиной и шоколадный бисквит с черносливом. Вишневые вареники поразили своей тонкостью теста и обилием вишни.
Не стоит забывать, что ресторан «Зарядье» популярен, особенно в выходные дни, поэтому бронирование столиков — необходимая мера. Гостям предлагаются огромные порции, как, например, куриный шницель размером с большую тарелку или тартар из телятины, что всегда поднимает настроение.
