Минимум усилий, максимум удовольствия: кекс без духовки с черносливом
Ищете идеальный десерт, который не потребует много времени и усилий? Этот кекс – именно то, что нужно! Сочный, ароматный и полезный, он станет отличным лакомством для любого повода.
КБЖУ на весь кекс: 359.3 ккал, 19.2 г белков, 11.9 г жиров, 44.9 г углеводов.
Что понадобится для приготовления
Мягкий творог — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Чернослив — 30 г
Рисовая мука — 30 г
Какао-порошок — 3 г
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Подсластитель — 1 пакетик фитпарад
Пошаговый процесс приготовления
Сначала соедините мягкий творог, яйцо, разрыхлитель и подсластитель. Взбейте до однородной массы, затем добавьте рисовую муку и какао. Не забудьте, что можно увеличить количество какао, если хотите более шоколадный вкус.
Если чернослив жесткий, рекомендуется запарить его в горячей воде на 5 минут. После этого нарежьте его небольшими кусочками и добавьте в тесто, оставив немного для украшения.
Перелейте полученное тесто в силиконовую форму диаметром 10 см и готовьте в микроволновке на максимальной мощности (700 Вт) около 4 минут. После приготовления достаньте кекс и украсьте его оставшимся черносливом и кокосовой стружкой.
Теперь у вас есть легкий и вкусный десерт, который можно приготовить за считанные минуты. Приятного аппетита!
