Для любителей шоколада, наслаждение не должно останавливаться на посте. Этот постный шоколадный фондан, который можно легко приготовить всего за 15 минут, станет настоящей находкой для сладкоежек, следящих за своим питанием. Такой десерт не только порадует вкусом, но и поднимет настроение на весь день!
Ингредиенты для восхитительного фондана
- 65 г муки
- 100 г сахара
- 30 г какао-порошка
- 4 г разрыхлителя
- щепотка соли
- 50 мл растительного масла
- 200 мл шоколадного овсяного молока
- 7 кубиков горького шоколада
Общее время приготовления: 25 минут.
Приготовление фондана шаг за шагом
На первом этапе нужно смешать все сухие ингредиенты в одной миске. Это будет основа нашего теста. Затем необходимо отмерить растительное масло и объединить его с овсяным шоколадным молоком. Если шоколадного молока под рукой нет, можно использовать любое другое.
Смешав жидкие ингредиенты, их следует добавить к сухим компонентам и аккуратно перемешать до однородной массы. Важно не переборщить с перемешиванием, чтобы фондан оказался воздушным.
После этого необходимо заранее разогреть духовку до 180-190 градусов. Лучше всего использовать силиконовые формочки для запекания, так как они облегчают извлечение десерта. В каждую формочку нужно разлить тесто, заполняя их на 2/3, и добавить по кубику горького шоколада, слегка вдавливая в тесто.
Выпекать десерт следует не более 15 минут; если оставить дольше, получится не такой воздушный фондан, а скорее трюфельные пироженки.
Как только фондан будет готов, его следует аккуратно достать из духовки, дать немного остыть и затем вынуть из форм. Украсить десерт можно сахарной пудрой и кислой ягодой, что добавит яркий акцент к общему вкусу. Подходит как к чаю, так и к кофе!
Приятного вам чаепития, и пусть ваш пост будет вкусным!
