В уютный вечер идеальными становятся сладости, которые наполняют дом приятным ароматом. Этот простой рецепт пирога с маком не только порадует вас, но и станет настоящим хитом во время семейного чаепития.
Каждый кусочек пирога дарит невероятную текстуру благодаря манке, а мак привносит неповторимый вкус и питательные свойства — это настоящий источник полезных жиров и клетчатки.
Ингредиенты для пирога
- Манная крупа – 1 стакан
- Кефир – 1 стакан
- Куриные яйца – 3 шт.
- Пшеничная мука – 4 ст. л.
- Сахар – 150 г
- Мак – 1/2 стакана
- Сливочное масло – 50 г
- Разрыхлитель теста – 5 г
- Сахарная пудра – по вкусу
Приготовление
Начните с того, что в просторной миске соедините 1 стакан манки и 1 стакан кефира комнатной температуры. Тщательно перемешайте и оставьте массу на 5-7 минут, чтобы манка немного размягчилась.
Тем временем разбейте 3 яйца, добавьте к ним сахар и хорошо взбейте до образования светлой пены. Введите растопленное сливочное масло в яичную массу, затем добавьте набухшую манку и снова перемешайте.
Следующим шагом станет добавление мака. Все вместе тщательно перемешайте, а затем вводите муку, предварительно смешанную с разрыхлителем. Когда тесто станет однородным, смажьте форму растительным маслом и вылейте в нее полученную массу.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40-45 минут. Готовое изделие можно украсить сахарной пудрой по желанию.
Приятного аппетита!
