Гуакамоле — это не просто мода, а целый кулинарный тренд, который завоевал сердца многих. В этом рецепте мы добавим оливки, что придаст блюду особую изюминку. Для остроты можно заменить кайенский перец на свежий чили — просто очистите его от семян и нарежьте мелко. Если хочется, все ингредиенты можно быстро измельчить в блендере для получения однородной консистенции.
Составляющие для вашего гуакамоле
Порции: 2
- Авокадо — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Оливки без косточек — ? стакана
- Лук — 1 головка
- Чеснок — 1 зубчик
- Зеленый базилик — 1 пучок
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Молотый черный перец — по вкусу
- Молотый кайенский перец — по вкусу
Пошаговая инструкция
Теперь ваш гуакамоле готов! Подавайте его с хрустящими чипсами или как дополнение к основным блюдам. Этот соус станет настоящим украшением любого стола.
