Завтраки могут быть не только полезными, но и по-настоящему оригинальными. Представляем вашему вниманию два рецепта, которые просто созданы для того, чтобы сделать утро особенным.
Булочка с кабачком и яйцом
Первый рецепт объединяет в себе простоту и удивительный вкус. Этот невероятный завтрак понравится даже самым привередливым едокам.
Ингредиенты:
- 1 молодой кабачок
- 3 пшеничные булочки
- 50 г сыра
- 3 яйца
- Зелень укропа
- Растительное масло
- Соль и специи по вкусу
Приготовление:
Очистите кабачок и нарежьте его мелкими кубиками. В глубокой сковороде разогрейте немного масла, добавьте кабачок, приправьте солью и обжаривайте до готовности.Возьмите булочки и срежьте верхушки, извлеките мякоть. Мелко порежьте укроп.В каждую булочку добавьте кабачки, посыпьте укропом, затем влейте взбитый белок и нарезанный сыр. В оставленное углубление поместите желток.Поместите булочки в разогретую духовку на 7-10 минут при температуре 180°C. После выпекания посыпьте оставшимся укропом и подавайте к столу.Картофельные гнезда с колбасой
Следующий рецепт превращает обычный картофель в кулинарное произведение искусства!
Ингредиенты:
- 100 г колбасы или ветчины
- 2 крупных картофелины
- 2 столовые ложки муки
- 1 репчатый лук
- Соль и специи по вкусу
- Подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Натрите картофель на корейской терке, хорошо промойте в холодной воде и дайте стечь лишней жидкости.Отделите белки от желтков, добавьте белки к картофелю. Нарежьте колбасу и отправьте в общую массу вместе с солью, специями и мукой.Мелко нарежьте лук и перемешайте с остальными ингредиентами.На разогретой сковороде сформируйте картофельные гнезда и обжаривайте их до золотистой корочки с обеих сторон. В конце добавьте желтки и готовьте под крышкой еще пару минут.Эти простые, но удивительные рецепты сделают завтрак настоящим удовольствием. Как вам такие идеи? Поделитесь своими кулинарными находками в комментариях!
