Итальянские фетучини с креветками: идеальный рецепт для любого случая

Итальянские фетучини с креветками: идеальный рецепт для любого случая

Фетучини с креветками в насыщенном сливочном соусе – это не просто паста, а настоящее кулинарное искусство. За внешней простотой скрываются секреты и нюансы, которые делают это блюдо изысканным. Данный рецепт отлично впишется в меню как повседневного, так и праздничного стола, добавляя в ваши застолья нотки итальянской романтики.

Секреты приготовления фетучини с креветками

Для создания этого блюда рекомендуется использовать высококачественные готовые макаронные изделия. Подготовка займет не больше 30 минут, а эффект от ваших усилий сможет поразить впечатлительных гостей своими неординарными вкусовыми сочетаниями.

Ингредиенты для вашего шедевра:

  • 200-220 граммов фетучини;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 небольшая луковица;
  • 180-200 граммов очищенных креветок;
  • 3 столовые ложки оливкового масла;
  • 2 крупных свежих томата;
  • стакана жирных сливок;
  • Соль и перец по вкусу.

Этапы приготовления блюда:

  • Начать стоит с варки фетучини, соблюдая время приготовления. Паста не должна быть чрезмерно мягкой, так как в дальнейшем она еще будет томиться в соусе – лучше немного недоварить, чем переварить.
  • Пока макароны варятся, следует измельчить чеснок и нарезать лук. Обжарить их на сковороде с оливковым маслом до легкого золотистого оттенка.
  • Очистив креветки от панцирей, добавить к луку и чесноку и обжарить на протяжении нескольких минут.
  • Помидоры нарезать кубиками и добавить в сковороду, затем влить сливки. Увеличить огонь для быстрого закипания соуса, приправить солью и перцем.
  • Слить готовую пасту и добавить ее в сковороду с соусом. Перемешать, чтобы паста пропиталась соусом, и тушить еще 5 минут.
  • После завершения приготовления блюдо готово к подаче!

    Бесплатная доставка на дом!

    Шефмаркет предлагает привоз продуктов с рецептами, чтобы вы могли легко и вкусно готовить. Доставка осуществляется даже за город, в радиусе до 60 км от Москвы и 30 км от Санкт-Петербурга и Нижнего Новгорода.

    С новым меню каждую неделю — более 60 блюд на любой вкус! Закажите самое вкусное в Шефмаркет прямо сейчас!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей