Сергей Галицкий, известный как основатель сети магазинов «Магнит» и футбольного клуба «Краснодар», в последние несколько лет всё чаще становится фигурой в мире виноделия. Его шаг в эту сферу стал настоящей revolюцией: он превратил землю Южного региона в источник вдохновения и высококлассного искусства.
От торговли к винодельни
После продажи контрольного пакета «Магнита» в 2018 году Галицкий оказался в ситуации, когда мог бы предаться безмятежности, но решил выбрать другой путь. Он погрузился в виноделие, которое потребовало не только бизнес-подхода, но и истинной страсти.
В живописной долине под Краснодаром была основана винодельня, о которой можно говорить как о настоящем архитектурном и техническом шедевре. Галицкий сам принимал участие в проектировании и выборе винограда, сотрудничая с ведущими европейскими специалистами, чтобы создать вино, соответствующее международным стандартам.
Команда профессионалов
Чтобы добиться выдающихся результатов, Галицкий собрал команду лучших знатоков виноделия:
- Главный энолог из Франции с глубокими корнями в Бургундии занимается балансом кислоты и аромата, направляя производство в соответствии с мировыми стандартами.
- Агрономы из Италии и Испании работают в команде с местными виноградарями, обучая их основам виноделия и пониманию земли.
- Российские специалисты, изучавшие в Бордо и Тоскане, создают уникальный стиль, сочетающий кавказское солнце с европейской утонченностью.
Вино как культурное явление
Кубанские земли давно прославились своими виноградниками, но лишь немногие смогли раскрыть их истинный потенциал. Галицкий ставит акцент на терруар — естественное сочетание почвы, климата и рельефа.
Он привёз в регион уникальные европейские сорта, такие как Шардоне и Каберне Совиньон, и уделяет особое внимание каждому участку, что позволяет создать вина с уникальным характером. Бренд Galitsky & Galitsky Wines стал символом новой эпохи российского виноделия.
Каждая серия вин создаётся с философией “меньше — но лучше”, что делает каждую бутылку особенной. На дегустациях гости отмечают, что вина Галицкого “звучат по-французски, но чувствуются по-русски” — это идеальное сочетание местного колорита и европейской элегантности.
