В конце статьи вас ждут видеорецепты!
Пирог с тыквой
Ингредиенты:
- 2 листа слоёного теста
- 300-500 гр очищенной тыквы
- 2-5 ч.л. сахара
- 2-3 ч.л. корицы
Тыкву натереть. Раскатать первый лист теста и выложить его на противень. Сверху разместить натёртую тыкву, посыпать сахаром и корицей. Накрыть вторым раскатанным листом. Защипнуть края, смазать яйцом и выпекать при 180 градусах в течение 20-25 минут до золотистого цвета.
Тыквенное пюре
Ингредиенты:
- 1 кг тыквы
- Соль, перец, копченая паприка, куркума
- 50 гр сливочного масла
Очищенную тыкву нарезать кубиками и уложить в форму для запекания. Сбрызнуть растительным маслом, приправить солью, перцем и специями. Запекать при 200 градусах 30 минут, затем измельчить в блендере вместе со сливочным маслом.
Тыквенное печенье
Ингредиенты (на 12 штук):
- 150 гр тыквы
- Горсть орехов и семечек
- 2 ст.л. сахара или заменителя
- Специи: корица, имбирь, мускатный орех - по щепотке
- 2 ст. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- Щепотка соли
- 0,5 ст. растительного масла без запаха
Натереть тыкву, смешать с орехами и семечками, добавить все остальные ингредиенты. Хорошо перемешать, сформировать печенья и выпекать при 180 градусах 20-30 минут.
Оладьи из тыквы
Ингредиенты:
- 300 гр очищенной тыквы
- 0,5 ст. кефира
- 1 яйцо
- 10 ст.л. муки
- 2 ст.л. сахара
- Щепотка соли
Натереть тыкву на мелкой терке, добавить остальные ингредиенты и тщательно перемешать. Жарить на сковороде, как обычные оладьи.
Ваши любимые блюда из тыквы
Тыква - это универсальный овощ, который можно использовать в различных рецептах, как сладких, так и соленых. Пробуйте и экспериментируйте, создавая собственные уникальные блюда с этим удивительным ингредиентом! Не забывайте делиться своими успехами в приготовлении!
