В этом рецепте классического блюда «Сельдь под шубой» добавляется особая нотка — куриные яйца. Это придаст салату необычайный вкус и сделает его более сытным. Подходит для любых праздников и семейных застолий.
Ингредиенты
- Репчатый лук – 1 головка
- Сельдь – 400 г
- Картофель – 3 штуки
- Свекла – 4 штуки
- Морковь – 4 штуки
- Куриные яйца – 4 штуки
- Майонез – 250 г
Приготовление
Сначала следует отварить все овощи и яйца. После этого овощи нужно очистить от кожицы и подготовить к нарезке.На широкое блюдо первым слоем укладывается мелко нарезанная сельдь. Следом идет нарубленный лук, а после него — натертый картофель.На картошку равномерно нанести слой майонеза, после чего укладывается натертая морковь, затем снова майонез.Следующий слой — тертые яйца, опять же с майонезом. Завершающим аккордом станет слой тертой свеклы и еще один слой майонеза. Важно аккуратно разровнять верхний слой для эстетичности.Эта яркая закуска украсит любой стол, а добавление яиц сделает ее еще вкуснее. Приятного аппетита!
