Свинка на шашлык: оставим все споры о мясе и откроем секреты сочного шашлыка, который обязательно займёт достойное место на вашем столе. На этот раз приготовление свинины мы обогатим необычным луковым маринадом, и всё это буде под пристальным вниманием настоящего мастера — шеф-повара Григория Мосина, известного как «Король гриля». Готовьтесь к гастрономическому удовольствию!
Ингредиенты (1400 г):
- Свинина – 1 кг
- Репчатый лук – 1 кг
- Красный лук – 100 г
- Вода – 100 мл
- Красные томаты – 500 г
- Салатные листы – 100 г
- Тонкий лаваш – 1 шт.
- Копченая паприка – по вкусу
- Сушеный укроп и петрушка – по вкусу
- Соль и черный перец – по вкусу
Этапы приготовления:
Приятного аппетита!
