Финальные акценты после праздников побуждают многих из нас искать простые и вкусные рецепты. Представляем вам идеальный вариант десерта, который не требует времени на выпечку и сможет удивить ваших близких.
Если нет времени или желания возиться с тестом, этот десерт станет отличной альтернативой тортам. Процесс приготовления предельно прост, а результат порадует.
Ингредиенты
- 1 литр молока
- 20 г сливочного масла
- 120 г муки
- 20 г кукурузного крахмала
- 150-170 г сахара (в зависимости от вкусов)
- Ванилин по вкусу
- Шоколад для поливки
- Орешки (по желанию)
Приготовление
1. Подготовка основы: В кастрюлю с толстым дном вливается молоко, добавляется сахар и тщательно перемешивается. Затем всыпаем муку, крахмал и ванилин.
2. Варим массу: Ставим кастрюлю на средний огонь, постоянно помешивая, доводим до загустения.
3. Создание десерта: Снимаем с плиты, добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем. Затем распределяем полученную массу по формочкам или стаканам, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 1,5-2 часа.
Когда десерт затвердеет, аккуратно извлекаем его из формы. При необходимости, можно пройтись ножом по краям. Затем разрезаем массу на «колёсики» и обваливаем края в орешках по вкусу — грецких, фисташках или фундуке.
Завершающим штрихом станет поливка сверху растопленным шоколадом или густым джемом. Приятного аппетита!
Для наглядности о приготовлении, можно ознакомиться с пошаговым видео рецептом.
