Новогодние праздники всё ближе, и многие задумываются о том, чем удивить гостей на праздничном столе. Сегодня предлагается простой, но изысканный салат, который можно легко приготовить из привычных ингредиентов.
Что потребуется
Основу этого салата составляют остатков запеченных куриных бёдрышек в ароматном чесночно-горчичном маринаде, которые прекрасно вписываются в обеденное меню. Если остались кусочки курицы с недавнего ужина, это отличный повод их использовать!
Этапы приготовления
- В первую очередь, сварить морковь и яйца до готовности, затем остудить.
- Отделить мясо курицы от костей и кожи, нарезать на небольшие кусочки.
- Очистить морковь и мелко нарезать её.
- Почистить яйца и нарезать их мелкими кубиками.
- Мелко нарезать свежие и маринованные огурцы для добавления в салат.
- Добавить к ингредиентам мелко нарезанный лук и свежий укроп.
- Посолить по вкусу, заправить майонезом и тщательно перемешать все ингредиенты.
Состав салата
- Запеченные куриные бедра — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Свежий огурец (маленький) — 1 шт.
- Маринованный огурец (маленький) — 3 шт.
- Сладкий лук — 1/4 шт.
- Укроп свежий — 3 веточки.
- Майонез — по вкусу.
- Соль — по вкусу.
Этот салат может стать отличной находкой для новогоднего стола и разнообразить ваше праздничное меню. Если вам понравился этот рецепт, поделитесь им с друзьями и близкими!
