Пришло время собраться с друзьями и угостить любимыми шашлыками! Неотъемлемой частью этого праздника станет ароматный и освежающий салат из помидоров. Приготовление этого простого, но весьма эффектного блюда стоит запланировать заранее, чтобы оно успело пропитаться вкусами и стать еще более аппетитным.
Время на приготовление: 20 минут.
Количество порций: 4.
Ингредиенты
- Помидоры — 6 шт. (разных сортов для дополнительного вкуса)
- Лук красный — 2 шт.
- Чеснок — 4 зубчика
- Зелень (укроп) — 1 пучок
Для заправки:
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Яблочный уксус — 1 ст. ложка
- Соль — 0,5 ч. ложки
- Черный молотый перец — по вкусу
- Сахар — 1 ч. ложка
Приготовление
Выбор помидоров имеет значение! Лучше всего использовать плоды разных сортов, чтобы их вкусы гармонично переплетались. Лук сегодня используется как белый, так и красный, что придаст салату особую пикантность.
Сначала овощи моются и очищаются. Помидоры нарезаются крупными дольками — примерно на 6 частей, и выкладываются в миску. Сверху посыпается мелко порезанный чеснок.
Затем добавляется нарезанный полукольцами лук и нарезанная зелень. Это можно повторить, создавая несколько слоев. Завершив выкладку, следует полить салат заправкой, приготовленной из масла, уксуса, соли, перца и сахара. Закончите процесс отправив салат в холодильник, чтобы он охладился и пропитался.
Ваш летний салат готов и идеально дополнит любое шашлык-приключение. Бон аппетит!
