Экономия на праздничном столе: что выгоднее?
В преддверии новогодних праздников, вопрос о том, как организовать застолье, становится особенно актуальным. Специалисты обсудили, что будет более разумной инвестицией: готовые блюда из магазина или собственноручно приготовленные закуски.
Сравнение затрат: домашняя еда и магазинные готовки
Экономист и социолог Дмитрий Алексеев предоставил оценку цен на традиционные новогодние блюда. Если готовить всё самостоятельно, то общая стоимость составит около 2–2,3 тысячи рублей для семьи из 3–4 человек:
- Оливье — 400–500 рублей (в зависимости от ингредиентов);
- Шуба — 350–400 рублей;
- Гриль-курица — 450–600 рублей;
- Закуски — от 500 рублей;
- Яблочный пирог — примерно 300 рублей.
В то же время, готовые блюда из супернадеежных отделов кулинарии обойдутся значительно дороже: они могут стоить на 30–50% больше, нежели домашние аналоги. За уже приготовленные угощения предстоит заплатить от 3 до 5 тысяч рублей, в зависимости от качества и упаковки.
Самостоятельная готовка vs. магазинные решения
Алексеев отмечает: "Приготовление еды в домашних условиях выглядит более выгодно и по стоимости, и по вкусу. Однако, если времени катастрофически не хватает, готовые блюда из супермаркетов могут стать настоящей находкой для тех, кто хочет встретить Новый год без лишних хлопот на кухне”.
Сформировать новогодний бюджет для стола — задача на каждый год. Не станет исключением и 31 декабря 2025 года, когда вопросы затрат на застолье останутся столь же актуальными, как и в прошлом.
