Простой и оригинальный новогодний ужин для двоих

Простой и оригинальный новогодний ужин для двоих

Новый год — это время волшебства и удивительных вкусов. Чтобы создать атмосферу праздника, кулинары предлагают попробовать изысканное меню, которое разожжет искры романтики и веселья.

Закуски для начала вечера

Начать новогоднюю ночь стоит с аппетитных закусок. Ароматные шампиньоны, наполненные нежным сыром бри, и знакомая угощение из 90-х годов сделают ваш вечер особенным.

Шампиньоны, фаршированные сыром бри

Для создания этой закуски нужны всего несколько ингредиентов:

  • 5 крупных шампиньонов
  • 1 ст. л. сметаны
  • Небольшой пучок укропа
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 г сыра бри

Приготовление:

  • Аккуратно вырезать ножки шампиньонов.
  • Измельчить ножки, смешать с сметаной, чесноком и укропом.
  • Начинить шляпки полученной массой и положить сверху сыр бри.
  • Запекать в духовке при 200-220°C в течение 10-15 минут.
  • Подавайте это восхитительное угощение горячим и наслаждайтесь атмосферой уютного вечера.

    Основное блюдо — нежные креветки

    Креветки в пиве — это не только быстро, но и эффектно. Этот рецепт станет звездой вашего новогоднего стола.

    Ингредиенты:

    • Полкилограмма королевских креветок
    • 0,2-0,3 л пива
    • Чеснок и петрушка по вкусу

    Приготовление:

  • Разморозить креветки, замачивая их в холодной воде.
  • Разогреть сковороду, выложить креветки и залить пивом.
  • Добавить чеснок и петрушку, тушить до готовности.
  • Подавайте с обжаренным черным хлебом и ароматным соусом.

    Сладкое угощение для завершения вечера

    Не забудьте о десерте! Галета с шоколадом, киви и клубникой действительно «заводит» с первого укуса.

    Для галеты понадобятся:

    • 130 г муки
    • 20 г какао
    • 4 киви
    • 100 г клубники
    • 70 г масла
    • 30 мл воды

    Приготовление:

  • Смешать все ингредиенты до получения теста, оставить в холодильнике на 15 минут.
  • Раскатать тесто, завернуть фрукты и выпекать 30 минут при 180°C.
  • Этот десерт соберет за столом всех гостей, превращая вечер в настоящее кулинарное путешествие, сообщает Макар готовит | Рецепты.

    Источник: Макар готовит | Рецепты

    Лента новостей