Пирог «Зебра», на который наложила отпечаток ностальгия, по-прежнему радует сладкоежек. Несмотря на его популярность в обычный период, во время поста возникает желание отведать любимое лакомство. И здесь на помощь приходит постный вариант рецепта, который легко адаптируется к безмясной диете, пишет источник.
Этот пирог визуально напоминает классическую версию, а также не теряет в вкусе. В качестве жидкой основы используется свежевыжатый апельсиновый сок, а вместо сливочного масла применяется растительное. Аромат цитрусовых добавляет дополнительный шарм в текстуру и вкус теста.
Постный пирог «Зебра»
Готовить такое угощение просто, а ингредиенты доступны всем, кто хочет порадовать себя и своих близких:
- Мука пшеничная - 250 г
- Сахар - 150 г
- Подсолнечное рафинированное масло - 100 мл
- Какао-порошок - 2 ст.л.
- Апельсин - 1-2 шт.
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
Процесс приготовления:
Классический пирог «Зебра»
Если постное меню не является приоритетом, можно вспомнить и о классическом варианте:
- Мука – 300 г
- Сахар – 200 г
- Яйцо – 3 шт.
- Сметана – 400 г (20% жирности)
- Сливочное масло – 30 г
- Какао – 3 ст.л.
- Разрыхлитель – 12 г
- Соль – 2 г
- Ванилин – 2 г
Оба рецепта достойны вашего внимания и гарантированно подарят удовольствие всем сладкоежкам!
