Это овсяное печенье стало настоящей находкой для любителей сладкого. С внешней стороны оно хрустящее, а внутри — мягкое и аппетитное. Такой десерт точно поднимет настроение!
Пищевая ценность:
- На 100 г: 336 ккал
- БЖУ: 12/16/39
Ингредиенты:
- 150 г овсяных хлопьев
- 60 г цельнозерновой пшеничной муки
- 40 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 100 г кураги
- 80 г творога (обычно 5% жирности)
- 1/2 ч.л разрыхлителя
- 30 г фундука или любых орехов
- 10 г тыквенных семечек
Приготовление:
Сначала необходимо измельчить овсяные хлопья в крошку. Можно использовать хлопья, которые требуют 15 минут варки.Фундук и тыквенные семечки также тщательно измельчить до состояния крошки.Затем в чаше блендера комбинируются курага и яйцо — взбивать до однородной массы. После этого добавить творог и еще раз хорошо взбить.В отдельной миске растопить сливочное масло и соединить его с куражной смесью, овсяными хлопьями, мукой и разрыхлителем. Тесто получится слегка липким.Сформировать из теста небольшие шарики и обвалять их в ореховой обсыпке. Перед отправкой в духовку, приплюснуть каждую порцию. Выпекать при температуре 180°C в течение 15 минут.Получившееся печенье — отличный вариант для полдника или перекуса. Приятного аппетита!
