Китайская кухня славится своим разнообразием, а кантонский суп с лапшой и вонтонами – это идеальное сочетание лёгкости и насыщенности вкуса, которое порадует вас и ваших близких. Этот аппетитный, ароматный суп станет ярким акцентом любого стола. Давайте познакомимся с его ингредиентами и процессом приготовления.
Ингредиенты
- 40-50 листов готового яичного теста
- 6 порций сухой или свежей яичной лапши
- 2000 мл куриного бульона
- 6 ст.л светлого соевого соуса
- 6 ст.л кунжутного масла
- 2 стрелки зеленого лука
- Начинка:
- 120 г свиного фарша
- 300 г креветок
- 1 см имбиря
- 1 ст.л шаосинского вина
- 1 ст.л светлого соевого соуса
- 1 ст.л кунжутного масла
- 1 яичный желток
- черный молотый перец по вкусу
- соль по вкусу
Приготовление
Этот суп – простое и быстрое решение, которое порадует всех любителей китайской кухни. Приятного аппетита!
