Печенье с вишней удивляет своей рассыпчатой текстурой, сбалансированной сладостью и легкой кислинкой, что делает его настоящим десертом для любителей вкусных угощений.
Ингредиенты для вкусного печенья
4 яйца
220 г сахара
220 г маргарина
2 столовые ложки сметаны
1 чайная ложка соды
Около 700 г муки
0,7 кг вишен без косточек
Сахарная пудра по вкусу
Как приготовить потрясающее печенье с вишней
Домашняя выпечка всегда вкуснее, и это печенье не исключение. В нем нет искусственных добавок, а все ингредиенты просто и доступно. Рецепт был найден в интернете, но ингредиенты были адаптированы в соответствии с имеющимися. Результат — мягкое и ароматное печенье с вишней, которое оставляет незабываемое послевкусие.
Начать стоит с тщательной подготовки вишен: их нужно промыть, высушить и удалить косточки.
В глубокой миске яйца взбить с сахаром до получения однородной массы.
Добавить к сметане соду и хорошо размешать.
Муку просеять через мелкое сито для легкости теста.
Соединить взбитые яйца со сметанной и тщательно перемешать.
Постепенно вводить муку и замесить мягкое тесто.
Добавить размягченный маргарин и продолжать вымешивать до получения эластичной структуры.
Накрыть тесто салфеткой и убрать в холодильник на час.
После охлаждения тесто разделить на 4 части и каждую раскатать в прямоугольник толщиной около 5 мм.
На край раскатанного теста выложить вишни и аккуратно свернуть в рулет.
Разрезать рулет на небольшие полоски шириной 2–3 см.
Разместить полоски на предварительно подготовленном противне.
Разогреть духовку до 180°C и выпекать печенье около 25 минут до золотистого цвета.
Выложить готовое печенье на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Ароматное и хрустящее печенье с вишней станет настоящим угощением для любителей сладостей — просто и быстро, а также очень вкусно!
