Этот салат восхитительно удивит даже самых искушенных гурманов. Гости точно будут просить еще и, возможно, вы научите их секретам приготовления!
Ингредиенты для салата
- 1 красный болгарский перец
- 1 зеленый болгарский перец
- 1 большой баклажан (или 2 средних)
- 4-5 зубчиков чеснока
- Немного кинзы
Ингредиенты для соуса
- 4-5 зубчиков чеснока
- 5-6 столовых ложек кетчупа
- Совсем немного соевого соуса
- Китайский уксус по вкусу
- 1 чайная ложка меда
- Соль по вкусу
- 1 чайная ложка красного молотого перца
Соус готовится на медленном огне, что придаёт ему насыщенный и гармоничный вкус. Попробуйте сами и убедитесь, что этот шедевр не уступает даже самым популярным блюдам китайской кухни!
