День рождения — это не только возможность отметить личный праздник, но и чудесный повод собрать друзей и близких за одним столом. Но нередко организация праздника, даже для небольшой компании, может обернуться крупными тратами. Однако есть способы отпраздновать это событие, не углубляя при этом свой кошелек в долги.
Критерии выбора продуктов для готовки
Запланировав праздник на лето, стоит обратить внимание на сезонные овощи и фрукты. Огурцы, помидоры и перцы в это время года отличаются доступной ценой и успехом на столе. Если есть собственный огород, можно избежать лишних трат. Даже на базаре картошка в августе обойдется дешевле, а для многих блюд, например, запеченной с курицей, она станет отличным решением.
- Напитки также могут значительным образом сказаться на бюджете. Вместо покупных соков можно сварить компоты из лесных ягод и фруктов, которые обойдутся значительно дешевле.
- Готовить закуски можно без особых затрат. Иногда лучше, когда гости привозят с собой что-то домашнее — это и разнообразит стол, и освободит место в бюджете.
Не стоит забывать и о том, что сейчас в некоторых регионах, таких как Вологда, действуют ограничения на продажу алкоголя, что также может повлиять на выбор напитков.
Примерное меню для бюджетного дня рождения
Необязательно тратиться на дорогие закуски. Вот несколько простых и вкусных идей для праздничного стола:
- Бутерброды: используйте разные виды хлеба, а в качестве начинки — вареные яйца, овощи и предлагаемые дешевые сыры.
- Овощная нарезка: морковь, огурцы, перец с соусом на основе сметаны и чеснока.
- Салаты: традиционные оливье или мимоза отлично подойдут к шашлыку.
- Рулетики из лаваша: с начинкой из творога или курицы с морковкой.
- Горячие бутерброды: из овощей и сыра, которые легко готовить.
Что касается десерта, в супермаркетах часто проходят акции на торты. Например, если купить продукты на определенную сумму, можно получить торт в подарок. Такой подход помогает значительно сэкономить.
Примерный бюджет на 10 человек выглядит так:
- Закуски: 500-700 рублей;
- Горячее: 800-1200 рублей;
- Салаты: 500-600 рублей;
- Десерт: 500-600 рублей (торт — бесплатно);
- Мясо на шашлык: 1200-1500 рублей (при мариновании самостоятельно).
В целом, с правильным подходом к организации праздника можно уложиться в 3-4 тысячи рублей. Не забывайте, что вкусный праздник — это не всегда затраты, а возможность креативно подойти к составлению меню и создать теплую атмосферу в кругу близких, пишет канал.
