В самом центре столицы в декабре открылось новое гастрономическое бистро под названием REINA, обещающее удивительное сочетание городского ритма и высококлассной кухни.
Имя заведения переводится как «королева», что прекрасно отражает его дух гостеприимства и заботы о посетителях. Атмосфера бистро приглашает в уютное пространство с внимательным обслуживанием и комфортом. С первых шагов ощутимая радушная атмосфера и вежливый персонал создают уникальное ощущение домашнего уюта, а стильный интерьер располагает к приятным встречам и беседам.
Праздничное новогоднее оформление заведения, несмотря на отсутствие снега за окном, добавляет уюта: небольшие елочки, огоньки и праздничные игрушки создают волшебную атмосферу.
Уют и стиль
Интерьеры REINA обладают нейтральной элегантностью и богатой текстурой. Проект с чистыми линиями и благородными материалами формирует теплую, дружелюбную обстановку. В центре зала впечатляющая витрина с выпечкой и десертами подчеркивает кулинарный фокус бистро.
Для более камерных встреч предусмотрен отдельный зал, что позволяет создать особую интимную атмосферу.
Гастрономический опыт
Кулинарное искусство заведения возглавляет бренд-шеф Дмитрий Климов, обладающий опытом в таких проектах, как Lavka Lavka и Blush. Его кухня — это гармония французской, русской и итальянской традиции, приправленная сезонными ингредиентами и классическими кулинарными техниками.
Меню REINA предлагает переосмысленные классические блюда, где каждый ингредиент тщательно подобран для достижения идеального вкуса. Например, хлебная корзина с маслом подается в качестве комплемента к основным блюдам.
Одним из акцентов стало луковый суп, подаваемый с гренком и сыром грюйер, который выделяется на фоне других аналогичных блюд. Салат со свеклой — это яркая и свежая классика, в то время как картофельные пышки с икрой становятся идеальным зимним лакомством.
На горячее предлагается стриплойн с перечным соусом — внушительная порция, оставляющая только положительные впечатления. Для сладкого завершения обеда стоит попробовать миндальное тирамису, придающее особое очарование предновогоднему вечеру.
В общем, REINA — это идеальное место для ежедневных обедов и ужинов, где вместе с комфортом можно насладиться качественной кухней.
