Создание ароматных и вкусных пирожков стало новым хитом кулинарного мира. Секрет их великолепного вкуса кроется в использовании цельнозерновой муки и дрожжевого теста, что делает их не только полезнее, но и невероятно вкуснее. Эти пышные и мягкие пирожки, с подрумяненной корочкой, порадуют любого гурмана.
Что понадобится для теста?
Чтобы приготовить тесто, потребуется:
- Опара: 200 мл теплого молока, 200 г пшеничной муки (высшего сорта), 1 ч.л. сухих дрожжей, 1 ст.л. сахара.
- Основное тесто: готовая опара, 410 г цельнозерновой пшеничной муки, 200 мл теплой воды, 1 яйцо, 2 ст.л. сахара, 1,5 ч.л. соли, 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. пшеничной муки (для вымешивания).
Начинки для пирожков
Варианты начинок позволят каждому выбрать по вкусу:
- Несладкая начинка: 4 отварных яйца, пучок зелёного лука, 20 г сливочного масла, соль по вкусу.
- Сладкая начинка: 4 средних яблока, 2 ст.л. сахара, 1/3 ч.л. корицы, 20 г сливочного масла.
Эти пирожки идеально подойдут как для семейного ужина, так и для угощения друзей во время чаепития. Не упустите возможность порадовать своим кулинарным мастерством и насладиться великолепным вкусом свежеприготовленных пирожков!
Полный рецепт с подробными инструкциями и видео доступен в Телеграм и МАХ, сообщает Дзен-канал "ПРОСТОРЕЦЕПТ".
