Погружение в мир кулинарии никогда не было таким увлекательным! Рецепт запеченных куриных крылышек с рисом – идеальный выбор для тех, кто ценит простоту и насыщенный вкус. Эти аппетитные крылышки с золотистой корочкой в сочетании с рассыпчатым рисом и ароматными специями сделают любой обед настоящим праздником.
Необходимые ингредиенты
- Для куриных крылышек: 700 г куриных крылышек, 1-2 ч. л. приправы "Волшебное дерево", 1 ч. л. соли (неполная), 2-3 ст. л. растительного масла.
- Для риса: 350 г риса, 700 мл воды, 1/2 ч. л. соли, 1 морковь, 4-5 зубчиков чеснока, 2 лавровых листа.
Приготовление блюда
Сначала крылышки нужно подготовить: разрезать их на две части и замариновать с добавлением соли, растительного масла и приправы. Оставьте их на 30 минут для насыщения вкусами.
Тем временем подготовьте рис. Натрите морковь на терке, нарежьте лук кубиками. Обжарьте сначала лук до полупрозрачности, затем добавьте морковь и обжарьте еще минуту. После этого добавьте тщательно промытый рис, соль и по желанию, черный перец. Снимите с огня.
На смазанном маслом противне поочередно разместите рис и залейте его водой в пропорции 1:2. Поверх риса уложите замаринованные куриные крылышки, добавив чеснок и лавровые листья.
Запекайте блюдо в предварительно разогретой духовке при 200 градусах: 1 час под фольгой и 30 минут без фольги. Для более рассыпчатого риса время можно сократить до 40 минут под фольгой и 20 без.
Полезные советы
- Маринад: Для насыщенного вкуса рекомендуется заранее замариновать крылышки в холодильнике.
- Разнообразие: Экспериментируйте с различными специями и возможно замените крылышки на другие части курицы.
Готовое блюдо будет отличным сопровождением для свежего овощного салата. Куриные крылышки с рисом из духовки – это не просто еда, а настоящее гастрономическое наслаждение для всей семьи! Приятного аппетита!
