Оладьи на биойогурте — это идеальный вариант для тех, кто хочет побаловать себя полезным и вкусным блюдом. Эти оладьи легко приготовить, а их текстура и вкус приятно удивят даже самых искушенных гурманов, сообщает канал.
Необходимые ингредиенты
- Биойогурт — 1 упаковка (260 мл)
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Рисовая мука — 100 г (примерно 10 ст. л.)
- Подсластитель (например, сироп топинамбура) — 2-3 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Кокосовое масло для жарки
Приготовление
Сначала в глубокую емкость выливают биойогурт, добавляют яйцо и соду. Смесь необходимо тщательно перемешать, а затем оставить на 5-10 минут, чтобы тесто настоялось. Далее добавляют подсластитель и рисовую муку, тщательно перемешивая до получения однородной консистенции без комочков.
На сковороду, разогретую и смазанную кокосовым маслом, выкладывают небольшие порции теста. Оладьи жарят с обеих сторон по 2 минуты, пока не получат золотистую корочку.
Подача
Для подачи оладьев можно использовать низкокалорийную сгущенку, которая добавит дополнительный вкус. Простой, но очень привлекательный десерт готов к дегустации!
