Когда духота стоит за окном, а включение духовки кажется невыносимым, существует отличная альтернатива – запеканка из капусты на сковороде. Сосиски, добавленные в блюдо, делают его сытным и аппетитным.
Ингредиенты для капустной запеканки
- Капуста белокочанная – 300 г;
- Сосиски – 3 шт.;
- Лук – 1 шт.;
- Морковь – 1 шт.;
- Томатный соус – 2 ч. л.;
- Сыр – 100 г;
- Яйца – 2 шт.;
- Соль, перец – по вкусу;
- Молотый кориандр – по вкусу;
- Растительное масло – для жарки.
Как приготовить запеканку из капусты
В результате получится сытное и сочное блюдо, которое можно подавать как горячим, так и холодным. Несмотря на то, что верх запеканки не будет хрустящим, она аккуратно держит форму и легка в нарезке. Приятного аппетита!
