По данным РИА Новости, подготовка к праздникам требует значительных финансовых вложений: новогодний стол в текущем году оценен в 10 тысяч рублей. Эти цифры стали известны благодаря анализу Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС) за ноябрь.
Состав новогоднего стола
В стандартный набор продуктов, необходимых для новогоднего застолья, входят:
- Горячие блюда: 2 кг курицы, 500 г картофеля и чеснок.
- Овощная нарезка: 600 г помидоров, 600 г огурцов и 300 г зелени.
- Закуски: 800 г различных солений, 400 г сыра, 300 г мясокопченостей, а также вареная и сырокопченая колбасы.
- Салаты: «Оливье» и «Селедка под шубой», а также бутерброды с икрой и шпротами.
- Фрукты: по 1 кг мандаринов, апельсинов, винограда и яблок, к ним добавляется 300 г лимонов.
- Торт: 800 г сладкого угощения.
Цены на блюда и напитки
Приблизительные затраты на основные блюда новогоднего стола выглядят следующим образом:
- Запеченная курица с картошкой — 511 рублей.
- Овощная нарезка — 512 рублей.
- Бутерброды с красной икрой — 2,666 рублей за 12 штук.
- Салат «Оливье» — 576 рублей, а «Сельдь под шубой» — 291 рубль.
- Фрукты обойдутся в 892 рубля, а торт — в 718 рублей.
Что касается напитков, бутылка игристого стоит около 425 рублей, вино — 513 рублей, а коньяк — 820 рублей. Чай и сок можно приобрести за 85 и 136 рублей соответственно, в то время как бутылка минеральной воды обойдется в 78,4 рубля.
Ранее были даны рекомендации о том, как сделать новогоднее застолье более комфортным, что также вызывает интерес у россиян в преддверии праздников.
