В мире подводной гастрономии Минска появилась новая звезда — доставка суши «Рис и море». Но сможет ли она пробиться сквозь стену устоявшихся конкурентов и занять свое место в сердца гурманов? На этот вопрос отвечает наш детальный тест.
Несмотря на отсутствие громких заявлений, команда «Рис и море» нацелена предложить качество ресторанов, которое можно наслаждаться, не выходя из дома. Проверка таких амбициозных заявок — дело непростое. В течение года только одна доставка, «Место суши», смогла порадовать своим качеством, а другие лишь заставляли разочаровываться.
Заказ был сделан на указанный адрес через альтернативный канал связи, и к вопросу о сроках доставки курьер уверенно сообщил, что наш премиум сет за 140 рублей объемом в 1200 граммов прибудет примерно через час. И действительно, через час курьер оказался на пороге — очередной положительный момент в нашей маленькой гастрономической охоте, а с ним пришел и красиво оформленный брендированный пакет цвета Тиффани.
Первое впечатление: упаковка важна
Красивая коробка с волнообразным дизайном скрывала в себе роллы, в том числе несколько неудачных вариантов. Однако, некоторые позиции явно выделялись на фоне других:
- Роллы выглядели эстетично, разнообразные наполнители радовали глаз, хотя не все они были на высоте. Например, ролл с гребешком и трюфельным кремом был настоящим деликатесом, в то время как некоторые суши оказались слишком сухими.
- Нигири с тунецом разочаровал: тунец оказался подмороженным, в то время как креветка и лосось затмевали его неприятный вкус.
Топ доставки: мои фавориты
На фоне новой доставки стоит отметить фаворитов, к которым стоит обращаться в будущем:
- «Ронин»
- «Марлин»
- «Бэджер Хаус» через Яндекс Груз
- «Умами» через их сайт
- «Годзилла» — когда нужно быстро
Вопросы о целевой аудитории новой доставки актуальны. С ценами, сопоставимыми с давними игроками рынка, как «Ронин» и «Умами», «Рис и море» придется всерьез поработать над качеством своего продукта. В итоге, хотя стартовая упаковка впечатляет, качество оставляет желать лучшего. Будем ждать нового испытания через месяц!
