Врач Мария Беляева уделила внимание сочетаниям продуктов, которые не только могут вызвать дискомфорт, но и негативно сказаться на здоровье.
Неправильные сочетания продуктов
В недавнем интервью специалист отметила, что определенные комбинации пищи следует избегать. Например, сочетание рыбы или мяса с картофелем оказывается не самым удачным. Причина в том, что белковые продукты и крахмалосодержащие компоненты перевариваются в разных участках желудочно-кишечного тракта.
«Крахмал усваивается весьма быстро, тогда как белки требуют больше времени, создавая тем самым дополнительную нагрузку на пищеварительную систему», – рассказала Мария Беляева изданию «Подмосковье сегодня».
Рекомендации по правильному питанию
По ее словам, белковые продукты не стоит сочетать с простыми углеводами, поэтому такие пары, как мясо с картофелем или белки с сахаром, следует исключить. Также врач предупреждает о необходимости избегать сладких фруктов и продуктов с высоким содержанием сахара в сочетании с белковой пищей. Специалист также подчеркнула, что разные типы белков не должны находиться на одном столе одновременно.
Оптимальным решением будет комбинировать белковые продукты с овощами. Особенно это касается молока – его следует употреблять отдельно из-за уникальных особенностей усвоения. Это позволит не перегружать пищеварительную систему и улучшит общее самочувствие.
О здоровье и правильном питании
Важно! Предоставленная информация носит ознакомительный характер. Перед изменением рациона рекомендуется консультироваться с врачом и не заниматься самолечением. При возникновении сомнений или недомогания следует обратиться за медицинской помощью.
