Ингредиенты:
- Кефир — 500 мл
- Яйца — 4 шт.
- Разрыхлитель — 10 г или сода — 5 г
- Молотые овсяные хлопья (Геркулес) — 6 ст. л. с горкой
- Соль — по вкусу
Для придания тесту эластичности, можно добавить около 40 г растительного масла. Однако это необязательно.
Приготовление:
Тесто следует выпекать на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон. Блинчики будут особенно вкусными, если их нафаршировать сладкой начинкой:
- Творог — 180 г
- Греческий йогурт — 75 мл
- Черносмородиновое варенье (фитпарад, номер 7) — 75 г
Питательная ценность на 100 г блюда составляет: КБЖУ — 126/9.9/5.1/7.1.
Эти овсяные блины идеально подойдут для легкого завтрака или перекуса, сочетая в себе полезность овсянки и нежность творога. Они станут настоящим кулинарным открытием для всей семьи!
