Совсем скоро на ваших кухнях появится новый любимый перекус! Творожно-сырные бублики становятся всё более популярными благодаря своей простоте в приготовлении и отличному вкусу. Идеальный вариант для тех, кто ищет быстрый и сытный перекус, будь то на работе или в школе для детей.
Все необходимые ингредиенты под рукой
Приготовление этих бубликов не займет много времени и не потребует сложных ингредиентов. Вот что вам понадобится:
- Творог (200 г, любой жирности)
- Тертый сыр (100 г)
- Яйцо (1 шт.)
- Соль (1 ч. ложка без горки)
- Разрыхлитель теста (1 ч. ложка)
- Мука (4 ст. ложки)
- Приправы по вкусу (например, прованские травы и копченая паприка)
Приготовление: шаг за шагом
Для начала тщательно смешать все ингредиенты до однородной консистенции. Полученное тесто можно раскатать в пласт. Если предпочитаете мягкие бублики, толщина должна составлять около 1,5 см; для более хрустящего варианта — около 0,5 см.
С помощью кондитерского кольца выдавливают круглые заготовки, не забывая вырезать серединки меньшим помещением. Бублик выкладывают на противень, предварительно застеленный пергаментом. Сверху смазывают яичным желтком и посыпают кунжутом для золотистой корочки.
Выпекайте в заранее разогретой до 180°С духовке около 30 минут. Дайте бубликам немного остыть, прежде чем подавать на стол. Вы получите до 10 штук ароматного и питательного угощения, которое станет настоящим украшением завтрака или полдника.
