Свинина, приготовленная в аэрогриле — это не только вкусно, но и удобно. Этот метод готовки позволяет сохранить мясо мягким и нежным, а также придаёт аппетитную корочку. Подходит как для простого ужина, так и для особого случая.
Ингредиенты для блюда
- 500 г свинины (желательно окорок)
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- 1 чайная ложка соли (или по вашему вкусу)
- 1 чайная ложка сухого чеснока
- 0,5 чайной ложки смеси перцев
- 0,5 чайной ложки молотой красной паприки
Пошаговое приготовление
Мясо необходимо нарезать на кусочки среднего размера — не слишком крупные, но и не слишком мелкие. Затем добавить соль, специи и подсолнечное масло, хорошенько перемешать. Чтобы избежать грязи на руках, можно использовать пакет: положите куски мяса и все ингредиенты внутрь, плотно закройте и тщательно перемешайте. Оставьте мариноваться на 30 минут. Если времени хватит, лучше оставить мясо в холодильнике на ночь.
Перед готовкой аэрогриль следует подготовить: смажьте нижнюю решётку маслом. Выложите маринованное мясо в один слой и готовьте в режиме "Мультиповар" при температуре 190°C в течение 18 минут. Эта простая техника позволит добиться идеальной текстуры и насыщенного вкуса.
