Салат, которому нет равных, сочетает в себе насыщенные вкусы и полезные ингредиенты. С его помощью можно легко создать изысканное блюдо, которое станет настоящей находкой как для обеда, так и для ужина, пишет канал "Кулинарный блог Галины Кундиус".
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- Фасоль отварная — 500 г
- Куриное мясо — 300 г
- Лук — 3 средних (150 г)
- Чеснок — несколько зубчиков
- Горький перец — 1 шт.
- Соль и перец — по вкусу
- Зелень укропа, петрушки и зеленого лука — по вкусу
- Растительное масло — для обжаривания и заправки
Этапы приготовления: просто и удобно
1. Начните с отваривания куриного мяса в подсоленной воде. Дождитесь готовности, охладите и нарежьте на небольшие кусочки.
2. Фасоль заранее замочите на несколько часов, затем отварите до мягкости и откиньте на дуршлаг. Перед завершением варки добавьте немного соли.
3. Очистите лук, нарежьте и обжарьте до золотистого оттенка на сковороде с растительным маслом.
4. Перец очистите от семян, промойте и нарежьте мелкими кусочками, а зелень — измельчить.
5. Чеснок необходимо очистить и пропустить через чеснокодавку.
6. Соберите все ингредиенты в одной большой чаше: фасоль, курицу, жареный лук, чеснок и перец. Тщательно перемешайте.
7. Приправьте по вкусу солью и перцем, добавьте измельченную зелень и немного растительного масла. Перемешайте еще раз и подавайте в красивой салатнице, посыпав сверху свежей зеленью.
Этот салат можно как подать холодным, так и подогреть, чтобы насладиться им в горячем виде. Он станет отличным дополнением к любому столу, впечатлив гостей своим оригинальным вкусом и атмосферой домашнего уюта.
