Нежные панкейки без сахара для здорового завтрака

2 апреля 2026, 00:04

Обожаете вкусные и полезные завтраки? Панкейки без сахара — это отличный способ насладиться любимым десертом, не переживая о лишних калориях. Легкий и быстрый рецепт, который порадует не только сладкоежек, но и тех, кто следит за своим питанием!

Список ингредиентов

1 стакан кефира (300 г)
1 яйцо
5 г заменителя сахара FitParad №7 (равноценен 50 г сахара)
1 стакан муки
0,5 ч.л. соды
2 ст.л. растительного масла

Пошаговый процесс приготовления

Сначала в большом стакане кефира добавьте соду. Перемешайте и дайте настояться 5–10 минут, пока кефир не увеличится в объеме.

В отдельной миске возьмите яйцо, добавьте заменитель сахара и взбейте до пышного состояния. Затем введите яичную массу в кефир и перемешайте. Постепенно добавляйте растительное масло, а затем, небольшими порциями, просеянную муку. Замешивайте тесто до получения однородной массы.

Разогрейте сковороду на среднем огне и выпекайте панкейки до появления пузырьков на поверхности, затем переверните. Подавайте с начинкой по вашему вкусу!

Вот и все! Ваши панкейки без сахара готовы к подаче. Приятного аппетита и не забывайте экспериментировать с начинками для более ярких вкусовых сочетаний!

Источник: I PLOV YOU!