Бисквит по-итальянски: 12 ложек счастья на вашей кухне

Бисквит по-итальянски: 12 ложек счастья на вашей кухне
Бисквит по-итальянски: 12 ложек счастья на вашей кухне

Ищете простой и быстрый рецепт бисквита, который не требует точных пропорций или сложной кухонной утвари? Итальянские тетушки нашли идеальное решение: бисквит на 12 ложек. Всего три ингредиента и полчаса — и вкусное лакомство готово. Давайте приготовим его вместе!

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 12 ст. ложек сахара (можно немного уменьшить)
  • 12 ст. ложек растительного масла
  • 12 ст. ложек молока
  • 12 ст. ложек с горкой муки
  • Щепотка соды
  • Цедра и сок половины лимона
  • 1 пачка разрыхлителя

Как готовить?

  • В глубокой чаше взбить яйца с сахаром до пышной массы. Влить молоко и растительное масло, снова тщательно взбить.
  • Просеять муку, добавить разрыхлитель и щепотку соды.
  • В яичную массу осторожно вмешать лимонный сок и цедру, затем добавить подготовленную муку и тщательно перемешать до однородной консистенции.
  • Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут. Проверяйте готовность, прокалывая центр бисквита шпажкой — она должна выходить сухой.
  • По желанию, украсить готовый бисквит взбитыми сливками и ягодами. Для дополнительных вкусовых нюансов можно добавить легкий соус из желе внутри.

    • Совет: Двойная порция теста отлично подойдет, если хотите добиться большего эффекта. Этот невероятно воздушный и вкусный бисквит станет прекрасным угощением для друзей и семьи!

    Источник: Лидия на кухне

    Лента новостей