Ингредиенты:
- Сахар — 50 г
- Вода — 70 мл
- Крыжовник — 230 г
- Сливки 35% — 150 мл
Приготовление:
Подготовьте крыжовник: тщательно переберите ягоды, промойте их под проточной водой и отварите до мягкости.Как только крыжовник станет мягким, протрите его через сито, чтобы избавиться от кожицы и семян. Затем добавьте взбитые сливки и аккуратно все перемешайте до однородной консистенции.Это пюре отлично подается с галетами, создавая идеальное сочетание вкусов и текстур.Такое пюре из крыжовника можно использовать не только как десерт, но и как начинку для тортов или пирожков, а также в качестве соуса к мороженому или фрукты. Наслаждайтесь!
